鮎仕掛け編
 
               
 
 
 
  鮎アユ釣ツりには幾イクつもの楽タノしみがある,  
 
 
   先マず,釣ツりに出掛デカける前マエ,仕掛シカけの準備ジュンビの楽タノしみ    
   次ツギに,実ジツ釣ツリの楽タノしみ    
   そして,帰カエって食タべるなどの楽タノしみ    
  私ワタシにとって,どれも捨スてがたいものである。    
 
  ※仕掛シカけ作ツクり(これまた細ホソ糸イトは使ツカわずが私ワタシ流リュウ)    
    天井テンジョウ糸イト   1.0号ゴウ   3.5�b    
    空中クウチュウ糸イト   0.8号ゴウ   3.0�b    
    金属キンゾクライン 0.125〜0.15 3�b    
    水中スイチュウ糸イト   0.4〜0.8号ゴウ 0.2〜0.3�b    
      早期ソウキ(6月ツキ)0.4号ゴウ,中期チュウキ(7月ツキ)0.6号ゴウ,盛期セイキ(8〜9月ツキ)0.8号ゴウ
    鼻ハナ環カンまわり糸イト 1.0号ゴウ    
    ハリス   1.0〜1.5号ゴウソフトタイプ使用シヨウ(8月ツキ中旬チュウジュン以降イコウ1.5)  
    針ハリ   7.5号ゴウ    
         
    竿サオ   現在ゲンザイ愛用アイヨウは,mamiyaOP荒武者アラムシャinstructor 9メートル  
 
 
 
  天井テンジョウ糸イト  
  竿サオ先サキ  
  編アみ込コみ式シキ遊動ユウドウ  
 
 
 
  空中クウチュウ糸イト(目印メジルシ6〜7本ホン)  
 
 
 
  鼻環編み込みの状態  
  金属キンゾクライン   完成前鼻環の状況  
  完成鼻環まわり画像  
  (ブラウザの戻モドるボタンでお戻モドりください)
 
  水中スイチュウ糸イト    
    返カエし針ハリ  
  結束ケッソクは編アみ込コみ      
     
  鼻ハナ環カン   三本サンボンイカリ
 
 
鮎友釣法編
 
   
   
   
  ※友トモ釣ツリりのバリェーション  
  泳オヨがせ釣ツり チャラ瀬セ・トロ場バの釣チョウ法ホウ オバセ(ラインにたるみ)を作ツクり囮オトリを主オモに上流ジョウリュウに向ムけ自由ジユウに泳オヨがせポイントを探サグる釣チョウ法ホウ  
   
   
   
  引ヒき釣ツり 早瀬ハヤセ・トロ場バの釣チョウ法ホウ 那珂川ナカガワの古来コライからの釣チョウ法ホウであり,竿サオはベタ竿サオとし囮オトリを少スコしづつ上流ジョウリュウに引ヒきながらポイントを探サグる釣チョウ法ホウ  
   
   
   
  錘オモリの釣ツり ゴンゴン瀬セの釣チョウ法ホウ 水勢スイセイにより錘オモリを使ツカい分ワけ囮オトリを流リュウ芯シンへ送オクり込コみ囮オトリを上流ジョウリュウへと引ヒきまた止トめるなどしポイントを探サグる釣チョウ法ホウ  
   
   
   
       
       
  お楽しみ調理編
 
 
 
   
 
 
 
 
  ※調チョウ 理リ 方カタ 法ホウ  
  塩焼シオヤき 新鮮シンセンな鮎アユを竹タケ串クシに刺サし,塩シオをふり炭火スミビでじっくり焼ヤき食タべて下クダさい。ドラム缶を半分に切ったものや,タライを利用すると良いでしょう。タライや庭の土部を使用する場合,周りを新聞で囲ってあげると熱が逃げず早く焼けます。  
   
   
   
   
   
  一夜イチヤ干ボし 新鮮シンセンな鮎アユを,頭アタマから背セ開ヒラきにし,はらわたを取トり除ノゾき流水リュウスイにてしっかり洗アラって下クダさい。特トクに腹ハラの部分ブブンには黒クロい膜マクがありますから歯ハブラシで取トり除ノゾいて下クダさい。ザルに乗ノせ水ミズを切キりましょう。次ツギに漬ツけ込コみたれを作ツクります,バットなどに鮎アユが浸ヒタるくらいの水ミズを用意ヨウイし,塩シオ適量テキリョウ(好コノみですが舐ナめて丁度チョウド良ヨい程度テイドに)日本酒ニホンシュ少量ショウリョウ(50�t程度テイド)を入イれ塩シオが溶トけるまで十分ジュウブン混マぜてください。このたれに開ヒラいた鮎アユを2〜3時間ジカン漬ツけ込コんだのち,乾燥カンソウネットに入イれ半日ハンニチ程度テイド風通カゼトオしのよい場所バショにて陰干カゲボしすれば完成カンセイです。  
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
  鮎アユ 飯メシ 塩焼シオヤきの鮎アユを塩シオを落オとし使ツカってもよいし,素焼スヤきの鮎アユでも良ヨしです,米コメ1合ゴウに鮎アユ一匹イッピキ位クライの割ワりで用意ヨウイしてください。米コメをとぎ醤油ショウユ・塩シオ・酒サケ等トウで味付アジツけをします,そこへ鮎アユを入イれスイッチON!あとは炊タき上アがるのを待マつだけです。ごはんが炊タき上アがったら鮎アユの骨ホネを抜ヌき,身ミをほぐし混マぜて召メし上アがり下クダさい。  
   
   
   
   
   
   
   
  他ホカにうるか(一夜イチヤ干ボしを作ツクる時トキのハラワタを使用シヨウし塩辛シオカラの要領ヨウリョウで作ツクってください)・鮎アユ寿司スシなどがあります。  
   
   
 
  menu page